Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

Veal, shoulder, blade, separable lean only, cooked, roasted

В 100 г продукта 171 ккал, белков 25,6 г, жиров 6,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 43 из 100

Польза 48 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность171ккал6,8%
Энергетическая ценность715кДж6,8%
Пищевая ценность
Белки25,6г29%
Жиры6,88г8,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,9г2,8%
Зола1,39г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,57г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,47г8,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,56г4,3%
Омега-3 жирные кислоты0,04г2,5%
Омега-6 жирные кислоты0,41г4,1%
Стеролы
Холестерин119мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,36мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,41мг28%
Витамин B6, пиридоксин0,24мг12%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин2,06мкг69%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,5мг3,3%
Витамин РР, НЭ5,82мг29%
Макроэлементы
Калий, K31мг12%
Кальций, Ca28мг2,8%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na102мг7,8%
Фосфор, P215мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1мг10%
Марганец, Mn0,03мг1,5%
Медь, Cu141мкг14%
Селен, Se10,7мкг15%
Цинк, Zn5,72мг48%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,51г25%
Валин1,42г57%
Гистидин0,93г44%
Изолейцин1,26г63%
Лейцин2,04г44%
Лизин2,11г52%
Метионин0,6г33%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин1,03г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,52г23%
Аспарагиновая кислота*2,21г18%
Глицин*1,32г38%
Глутаминовая кислота*4,05г30%
Пролин*1,07г24%
Серин*0,96г12%
Тирозин*0,82г21%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 171 ккал. Белки 25,6 г, жиры 6,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 145 ккал и 21,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 69% нормы, Цинк, Zn — 48% нормы, Белки — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175285. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория