Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, только постная часть, сырая

Veal, cubed for stew (leg and shoulder), separable lean only, raw

В 100 г продукта 109 ккал, белков 20,3 г, жиров 2,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 50 из 100

Польза 52 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность109ккал4,4%
Энергетическая ценность456кДж4,4%
Пищевая ценность
Белки20,3г23%
Жиры2,5г3,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода76,4г3,2%
Зола1,1г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,75г3,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,8г2,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,26г2,0%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,18г1,8%
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,25мг25%
Витамин B6, пиридоксин0,45мг23%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин1,49мкг50%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,27мг1,8%
Витамин РР, НЭ7,4мг37%
Макроэлементы
Калий, K331мг13%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na83мг6,4%
Фосфор, P213мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe0,88мг8,8%
Марганец, Mn0,029мг1,5%
Медь, Cu118мкг12%
Селен, Se8,8мкг13%
Цинк, Zn3,48мг29%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,19г20%
Валин1,12г45%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин1г50%
Лейцин1,61г35%
Лизин1,67г41%
Метионин0,47г26%
Треонин0,89г37%
Триптофан0,2г26%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,21г18%
Аспарагиновая кислота*1,75г14%
Глицин*1,04г30%
Глутаминовая кислота*3,21г24%
Пролин*0,85г19%
Серин*0,76г9,2%
Тирозин*0,65г17%
Цистеин*0,23г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 109 ккал. Белки 20,3 г, жиры 2,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 31 ккал и 5,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 50% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173843. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория