Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, только постная часть, сырая

Veal, leg (top round), separable lean only, raw

В 100 г продукта 107 ккал, белков 21,3 г, жиров 1,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 49 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность107ккал4,3%
Энергетическая ценность448кДж4,3%
Пищевая ценность
Белки21,3г24%
Жиры1,76г2,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода75,8г3,2%
Зола1,14г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,53г2,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,56г1,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,18г1,4%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,13г1,3%
Стеролы
Холестерин78мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,09мг22%
Витамин B6, пиридоксин0,47мг24%
Витамин B9, фолаты14мкг3,5%
Витамин B12, кобаламин1,05мкг35%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин РР, НЭ9,56мг48%
Макроэлементы
Калий, K372мг15%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P223мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe0,8мг8,0%
Марганец, Mn0,029мг1,5%
Медь, Cu11мкг11%
Селен, Se9,1мкг13%
Цинк, Zn2,34мг19%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,25г21%
Валин1,18г47%
Гистидин0,77г37%
Изолейцин1,05г52%
Лейцин1,69г37%
Лизин1,75г43%
Метионин0,5г28%
Треонин0,93г39%
Триптофан0,21г27%
Фенилаланин0,86г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,27г19%
Аспарагиновая кислота*1,84г15%
Глицин*1,09г31%
Глутаминовая кислота*3,37г25%
Пролин*0,89г20%
Серин*0,8г9,6%
Тирозин*0,68г17%
Цистеин*0,24г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 107 ккал. Белки 21,3 г, жиры 1,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 121 ккал и 24 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 48% нормы, Витамин B12, кобаламин — 35% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Белки — 24% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175269. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория