Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, только постная часть, сырая

Beef, chuck, arm pot roast, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 139 ккал, белков 22 г, жиров 5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 56 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность139ккал5,6%
Энергетическая ценность583кДж5,6%
Пищевая ценность
Белки22г25%
Жиры5,05г6,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,5г3,0%
Зола1,02г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,88г8,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,12г7,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,23г1,8%
Омега-3 жирные кислоты0,031г1,9%
Омега-6 жирные кислоты0,18г1,8%
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,077мг5,1%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,3%
Витамин B4, холин91,7мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,49мг24%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин2,11мкг70%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ5,22мг26%
Макроэлементы
Калий, K332мг13%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na74мг5,7%
Фосфор, P201мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,02мг20%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu91мкг9,1%
Селен, Se24,5мкг35%
Цинк, Zn5,48мг46%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,42г23%
Валин1,09г44%
Гистидин0,7г33%
Изолейцин1г50%
Лейцин1,75г38%
Лизин1,85г45%
Метионин0,57г32%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,33г20%
Аспарагиновая кислота*2г16%
Глицин*1,34г38%
Глутаминовая кислота*3,3г24%
Пролин*1,05г23%
Серин*0,86г10%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 139 ккал. Белки 22 г, жиры 5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 157 ккал и 24,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 70% нормы, Цинк, Zn — 46% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Белки — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174056. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория