Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, лопаточная часть, только постная часть, сырая

Beef, chuck, clod roast, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 129 ккал, белков 19,6 г, жиров 5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 59 из 100

Польза 62 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность129ккал5,2%
Энергетическая ценность54кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки19,6г23%
Жиры5,02г6,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,4г3,1%
Зола1,17г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,41г6,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,97г6,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,29г2,2%
Омега-3 жирные кислоты0,022г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг8,0%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг20%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин3,21мкг107%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин РР, НЭ3,44мг17%
Макроэлементы
Калий, K354мг14%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P192мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,35мг24%
Медь, Cu90мкг9,0%
Селен, Se30мкг43%
Цинк, Zn4,83мг40%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,32г22%
Валин1,06г42%
Гистидин0,63г30%
Изолейцин1,01г51%
Лейцин1,74г38%
Лизин1,84г45%
Метионин0,56г31%
Треонин0,91г38%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин0,85г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,19г18%
Аспарагиновая кислота*1,96г16%
Глицин*0,93г27%
Глутаминовая кислота*3,15г23%
Пролин*0,83г18%
Серин*0,79г9,5%
Тирозин*0,72г18%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, лопаточная часть, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, лопаточная часть, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 129 ккал. Белки 19,6 г, жиры 5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 146 ккал и 22,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, лопаточная часть, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 107% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174018. Заполненность профиля — 67% показателей.

Похожие продукты

Вся категория