Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, пашина, стейк, мякоть с жиром, сырая

Beef, flank, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 155 ккал, белков 21,2 г, жиров 7,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 46 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность155ккал6,2%
Энергетическая ценность65кДж6,2%
Пищевая ценность
Белки21,2г24%
Жиры7,17г8,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,7г2,9%
Зола1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,98г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,92г9,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,28г2,1%
Омега-3 жирные кислоты0,081г5,1%
Омега-6 жирные кислоты0,17г1,7%
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,066мг4,4%
Витамин B2, рибофлавин0,1мг5,7%
Витамин B4, холин88,6мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,61мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,58мг29%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин1,09мкг36%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,31мг2,1%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ6,26мг31%
Макроэлементы
Калий, K328мг13%
Кальций, Ca25мг2,5%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na54мг4,2%
Фосфор, P195мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,55мг16%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu72мкг7,2%
Селен, Se23,9мкг34%
Цинк, Zn3,7мг31%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,37г22%
Валин1,05г42%
Гистидин0,68г32%
Изолейцин0,96г48%
Лейцин1,69г37%
Лизин1,79г44%
Метионин0,55г31%
Треонин0,85г35%
Триптофан0,14г17%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,29г20%
Аспарагиновая кислота*1,93г16%
Глицин*1,29г37%
Глутаминовая кислота*3,19г23%
Пролин*1,01г22%
Серин*0,84г10%
Тирозин*0,68г17%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, пашина, стейк, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, пашина, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 155 ккал. Белки 21,2 г, жиры 7,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 175 ккал и 24 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, пашина, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 36% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Цинк, Zn — 31% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169563. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория