Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, пашина, стейк, мякоть с жиром, сырая

Beef, flank, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 145 ккал, белков 21,2 г, жиров 6,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 43 из 100

Польза 47 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность145ккал5,8%
Энергетическая ценность608кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки21,2г24%
Жиры6,06г7,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72г3,0%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,51г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,47г8,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,23г1,8%
Омега-3 жирные кислоты0,068г4,3%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,076мг5,1%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,4%
Витамин B4, холин88,6мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,6мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,59мг29%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин1,01мкг34%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ5,67мг28%
Макроэлементы
Калий, K326мг13%
Кальций, Ca24мг2,4%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na54мг4,2%
Фосфор, P197мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,54мг15%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu74мкг7,4%
Селен, Se24,5мкг35%
Цинк, Zn3,6мг30%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,37г22%
Валин1,05г42%
Гистидин0,68г32%
Изолейцин0,96г48%
Лейцин1,69г37%
Лизин1,79г44%
Метионин0,55г31%
Треонин0,85г35%
Триптофан0,14г17%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,29г20%
Аспарагиновая кислота*1,93г16%
Глицин*1,29г37%
Глутаминовая кислота*3,19г23%
Пролин*1,01г22%
Серин*0,84г10%
Тирозин*0,68г17%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, пашина, стейк, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, пашина, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 145 ккал. Белки 21,2 г, жиры 6,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 164 ккал и 24 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, пашина, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 35% нормы, Витамин B12, кобаламин — 34% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169564. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория