Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, пашина, стейк, только постная часть, сырая

Beef, flank, steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 137 ккал, белков 21,4 г, жиров 5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 50 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность137ккал5,5%
Энергетическая ценность571кДж5,5%
Пищевая ценность
Белки21,4г25%
Жиры5г6,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,8г3,0%
Зола0,99г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,07г9,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,97г6,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,2г1,5%
Омега-3 жирные кислоты0,047г2,9%
Омега-6 жирные кислоты0,12г1,2%
Стеролы
Холестерин60мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,072мг4,8%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,4%
Витамин B4, холин89,5мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,63мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,6мг30%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин0,91мкг30%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ6,23мг31%
Макроэлементы
Калий, K341мг14%
Кальций, Ca21мг2,1%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na53мг4,1%
Фосфор, P202мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,54мг15%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu73мкг7,3%
Селен, Se29,5мкг42%
Цинк, Zn3,83мг32%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,39г23%
Валин1,06г43%
Гистидин0,68г33%
Изолейцин0,97г49%
Лейцин1,71г37%
Лизин1,81г44%
Метионин0,56г31%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,85г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,3г20%
Аспарагиновая кислота*1,95г16%
Глицин*1,3г37%
Глутаминовая кислота*3,22г24%
Пролин*1,02г23%
Серин*0,84г10%
Тирозин*0,68г18%
Цистеин*0,28г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, пашина, стейк, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, пашина, стейк, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 137 ккал. Белки 21,4 г, жиры 5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 155 ккал и 24,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, пашина, стейк, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 42% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Витамин B12, кобаламин — 30% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174777. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория