Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 341 ккал, белков 25,6 г, жиров 26,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 21 из 100

Польза 35 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность341ккал14%
Энергетическая ценность1429кДж14%
Пищевая ценность
Белки25,6г29%
Жиры26,6г32%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода47,9г2,0%
Зола0,67г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты11,8г54%
Мононенасыщенные жирные кислоты12,9г43%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,11г8,6%
Омега-3 жирные кислоты0,061г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,98г9,8%
Стеролы
Холестерин85мг~
Витамины
Витамин A, РЭ9мкг1,0%
Ретинол0,009мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,32мг18%
Витамин B6, пиридоксин0,53мг26%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,22мкг74%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,18мг26%
Макроэлементы
Калий, K267мг11%
Кальций, Ca24мг2,4%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P168мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe2,49мг25%
Медь, Cu75мкг7,5%
Селен, Se25,1мкг36%
Цинк, Zn5,46мг46%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,79г29%
Валин1,3г52%
Гистидин1г48%
Изолейцин1,21г61%
Лейцин2,26г49%
Лизин2,53г62%
Метионин0,71г39%
Треонин1,23г51%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,61г24%
Аспарагиновая кислота*2,56г21%
Глицин*1,26г36%
Глутаминовая кислота*4,27г31%
Пролин*1,18г26%
Серин*1,08г13%
Тирозин*0,98г25%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры12 г54% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 341 ккал. Белки 25,6 г, жиры 26,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 290 ккал и 21,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, на кости, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 74% нормы, Цинк, Zn — 46% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Белки — 29% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172168. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория