Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 306 ккал, белков 27,8 г, жиров 21,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 39 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность306ккал12%
Энергетическая ценность1282кДж12%
Пищевая ценность
Белки27,8г32%
Жиры21,7г26%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода50,5г2,1%
Зола0,6г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,76г40%
Мононенасыщенные жирные кислоты10г33%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,85г6,5%
Омега-3 жирные кислоты0,052г3,3%
Омега-6 жирные кислоты0,72г7,2%
Стеролы
Холестерин91мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,9%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,54мг27%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,27мкг76%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,83мг29%
Макроэлементы
Калий, K28мг11%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P187мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,64мг26%
Медь, Cu84мкг8,4%
Селен, Se28,7мкг41%
Цинк, Zn6,08мг51%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,94г32%
Валин1,44г57%
Гистидин1,06г51%
Изолейцин1,36г68%
Лейцин2,48г54%
Лизин2,77г67%
Метионин0,77г43%
Треонин1,36г57%
Триптофан0,33г41%
Фенилаланин1,16г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,73г26%
Аспарагиновая кислота*2,79г23%
Глицин*1,25г36%
Глутаминовая кислота*4,73г35%
Пролин*1,21г27%
Серин*1,17г14%
Тирозин*1,08г28%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г40% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 306 ккал. Белки 27,8 г, жиры 21,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 260 ккал и 23,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 76% нормы, Цинк, Zn — 51% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172146. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория