Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, rib, back ribs, bone-in, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 287 ккал, белков 29,3 г, жиров 18,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 32 из 100

Польза 41 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность287ккал11%
Энергетическая ценность1199кДж11%
Пищевая ценность
Белки29,3г34%
Жиры18,8г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода52г2,2%
Зола0,7г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,09г32%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,09г27%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,74г5,7%
Омега-3 жирные кислоты0,051г3,2%
Омега-6 жирные кислоты0,62г6,2%
Стеролы
Холестерин89мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3мкг0,3%
Ретинол0,003мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг7,7%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг19%
Витамин B6, пиридоксин0,6мг30%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,34мкг78%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,96мг30%
Макроэлементы
Калий, K289мг12%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P188мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,68мг27%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se28,5мкг41%
Цинк, Zn6,13мг51%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,35г39%
Валин1,7г68%
Гистидин1,32г63%
Изолейцин1,61г81%
Лейцин3,01г65%
Лизин3,38г82%
Метионин0,93г51%
Треонин1,63г68%
Триптофан0,38г48%
Фенилаланин1,38г31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2,07г31%
Аспарагиновая кислота*3,38г28%
Глицин*1,5г43%
Глутаминовая кислота*5,67г42%
Пролин*1,48г33%
Серин*1,42г17%
Тирозин*1,31г34%
Цистеин*0,35г20%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г32% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 287 ккал. Белки 29,3 г, жиры 18,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 244 ккал и 24,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, рёберная часть, на кости, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 78% нормы, Цинк, Zn — 51% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Белки — 34% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172148. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория