Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 230 ккал, белков 32,7 г, жиров 10 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 46 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность23ккал9,2%
Энергетическая ценность962кДж9,2%
Пищевая ценность
Белки32,7г38%
Жиры10г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,7г2,4%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,59г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,23г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,05г3,1%
Омега-6 жирные кислоты0,28г2,8%
Стеролы
Холестерин96мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,068мг4,5%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин125мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,64мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,43мг22%
Витамин B9, фолаты10мкг2,5%
Витамин B12, кобаламин1,97мкг66%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,46мг3,1%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ5,92мг30%
Макроэлементы
Калий, K264мг11%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na42мг3,2%
Фосфор, P199мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,71мг27%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu71мкг7,1%
Селен, Se34,5мкг49%
Цинк, Zn5,41мг45%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,12г35%
Валин1,62г65%
Гистидин1,04г50%
Изолейцин1,49г74%
Лейцин2,6г57%
Лизин2,77г67%
Метионин0,85г47%
Треонин1,31г55%
Триптофан0,21г27%
Фенилаланин1,29г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,99г30%
Аспарагиновая кислота*2,98г24%
Глицин*1,99г57%
Глутаминовая кислота*4,91г36%
Пролин*1,56г35%
Серин*1,29г16%
Тирозин*1,04г27%
Цистеин*0,42г23%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 230 ккал. Белки 32,7 г, жиры 10 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 196 ккал и 27,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 66% нормы, Селен, Se — 49% нормы, Цинк, Zn — 45% нормы, Белки — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170223. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория