Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 240 ккал, белков 32,7 г, жиров 11,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 39 из 100

Польза 44 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность24ккал9,6%
Энергетическая ценность1006кДж9,6%
Пищевая ценность
Белки32,7г38%
Жиры11,2г13%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,7г2,3%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,25г19%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,77г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,43г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0,11г6,7%
Омега-6 жирные кислоты0,3г3,0%
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,082мг5,5%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг9,1%
Витамин B4, холин124мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,43мг21%
Витамин B9, фолаты10мкг2,5%
Витамин B12, кобаламин1,67мкг56%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,47мг3,1%
Витамин К, филлохинон1,7мкг1,4%
Витамин РР, НЭ5,51мг28%
Макроэлементы
Калий, K269мг11%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na43мг3,3%
Фосфор, P208мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,64мг26%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu85мкг8,5%
Селен, Se32,6мкг47%
Цинк, Zn5,58мг47%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,91г31%
Валин1,46г59%
Гистидин0,94г45%
Изолейцин1,34г67%
Лейцин2,35г51%
Лизин2,49г61%
Метионин0,77г43%
Треонин1,18г49%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин1,17г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,79г27%
Аспарагиновая кислота*2,69г22%
Глицин*1,8г51%
Глутаминовая кислота*4,43г33%
Пролин*1,41г31%
Серин*1,16г14%
Тирозин*0,94г24%
Цистеин*0,38г21%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 240 ккал. Белки 32,7 г, жиры 11,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 204 ккал и 27,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 56% нормы, Селен, Se — 47% нормы, Цинк, Zn — 47% нормы, Белки — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169521. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория