Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая

Beef, round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 187 ккал, белков 20,7 г, жиров 10,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 37 из 100

Польза 43 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность187ккал7,5%
Энергетическая ценность782кДж7,5%
Пищевая ценность
Белки20,7г24%
Жиры10,9г13%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67,4г2,8%
Зола0,99г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,3г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,72г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,42г3,2%
Омега-3 жирные кислоты0,12г7,8%
Омега-6 жирные кислоты0,27г2,7%
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,084мг5,6%
Витамин B2, рибофлавин0,11мг6,1%
Витамин B4, холин86,4мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,59мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,61мг31%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин1,23мкг41%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,35мг2,3%
Витамин К, филлохинон1,4мкг1,2%
Витамин РР, НЭ6,07мг30%
Макроэлементы
Калий, K335мг13%
Кальций, Ca23мг2,3%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P201мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,63мг16%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu89мкг8,9%
Селен, Se24,7мкг35%
Цинк, Zn3,85мг32%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,34г22%
Валин1,03г41%
Гистидин0,66г31%
Изолейцин0,94г47%
Лейцин1,65г36%
Лизин1,75г43%
Метионин0,54г30%
Треонин0,83г34%
Триптофан0,14г17%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,26г19%
Аспарагиновая кислота*1,88г15%
Глицин*1,26г36%
Глутаминовая кислота*3,1г23%
Пролин*0,99г22%
Серин*0,81г9,8%
Тирозин*0,66г17%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 187 ккал. Белки 20,7 г, жиры 10,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 211 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 41% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Цинк, Zn — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168700. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория