Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, round, bottom round, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 228 ккал, белков 34,2 г, жиров 9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 48 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность228ккал9,1%
Энергетическая ценность952кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки34,2г39%
Жиры9,02г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,4г2,4%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,11г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,77г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,045г2,8%
Омега-6 жирные кислоты0,28г2,8%
Стеролы
Холестерин97мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,071мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин13мг26%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,48мг24%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин2,02мкг67%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,46мг3,1%
Витамин К, филлохинон1,7мкг1,4%
Витамин РР, НЭ6,58мг33%
Макроэлементы
Калий, K278мг11%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na45мг3,5%
Фосфор, P215мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe3,01мг30%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu80мкг8,0%
Селен, Se38,8мкг55%
Цинк, Zn5,95мг50%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,21г36%
Валин1,7г68%
Гистидин1,09г52%
Изолейцин1,56г78%
Лейцин2,72г59%
Лизин2,89г71%
Метионин0,89г50%
Треонин1,37г57%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин1,35г31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2,08г32%
Аспарагиновая кислота*3,12г26%
Глицин*2,08г60%
Глутаминовая кислота*5,14г38%
Пролин*1,63г36%
Серин*1,35г16%
Тирозин*1,09г28%
Цистеин*0,44г25%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 228 ккал. Белки 34,2 г, жиры 9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 194 ккал и 29,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, наружная часть огузка, стейк, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 67% нормы, Селен, Se — 55% нормы, Цинк, Zn — 50% нормы, Белки — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173115. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория