Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, ростбиф, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, round, tip round, roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 228 ккал, белков 27,3 г, жиров 12,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 48 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность228ккал9,1%
Энергетическая ценность954кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки27,3г31%
Жиры12,3г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,9г2,5%
Зола1,12г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,63г21%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,11г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,12г7,5%
Омега-6 жирные кислоты0,34г3,4%
Стеролы
Холестерин82мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин104мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,44мг8,8%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,79мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ3,57мг18%
Макроэлементы
Калий, K365мг15%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P229мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe2,79мг28%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu119мкг12%
Селен, Se26,8мкг38%
Цинк, Zn6,62мг55%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,72г28%
Валин1,33г53%
Гистидин0,93г44%
Изолейцин1,23г61%
Лейцин2,15г47%
Лизин2,27г55%
Метионин0,7г39%
Треонин1,19г50%
Триптофан0,3г38%
Фенилаланин1,06г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,65г25%
Аспарагиновая кислота*2,49г20%
Глицин*1,49г43%
Глутаминовая кислота*4,1г30%
Пролин*1,2г27%
Серин*1,04г13%
Тирозин*0,92г23%
Цистеин*0,3г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, ростбиф, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г21% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, ростбиф, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 228 ккал. Белки 27,3 г, жиры 12,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 194 ккал и 23,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, ростбиф, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 55% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Белки — 31% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169528. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория