Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, ростбиф, только постная часть, сырая

Beef, round, tip round, roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 122 ккал, белков 21,4 г, жиров 3,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 53 из 100

Польза 55 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность122ккал4,9%
Энергетическая ценность508кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки21,4г25%
Жиры3,35г4,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода75г3,1%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,15г5,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,37г4,6%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,17г1,3%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,13г1,3%
Стеролы
Холестерин55мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,088мг5,9%
Витамин B2, рибофлавин0,14мг7,6%
Витамин B4, холин89,3мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,63мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,63мг31%
Витамин B9, фолаты12мкг3,0%
Витамин B12, кобаламин1,25мкг42%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,27мг1,8%
Витамин К, филлохинон1,1мкг0,9%
Витамин РР, НЭ6,36мг32%
Макроэлементы
Калий, K337мг13%
Кальций, Ca20мг2,0%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P203мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,78мг18%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu97мкг9,7%
Селен, Se28,8мкг41%
Цинк, Zn4,13мг34%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,38г23%
Валин1,06г42%
Гистидин0,68г32%
Изолейцин0,97г49%
Лейцин1,7г37%
Лизин1,81г44%
Метионин0,56г31%
Треонин0,85г36%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,3г20%
Аспарагиновая кислота*1,95г16%
Глицин*1,3г37%
Глутаминовая кислота*3,21г24%
Пролин*1,02г23%
Серин*0,84г10%
Тирозин*0,68г17%
Цистеин*0,28г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, ростбиф, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, ростбиф, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 122 ккал. Белки 21,4 г, жиры 3,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 138 ккал и 24,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, ростбиф, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 42% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Цинк, Zn — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173127. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория