Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, огузок, внутренняя часть огузка, стейк, только постная часть, сырая

Beef, round, top round, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 135 ккал, белков 22,9 г, жиров 4,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 55 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность135ккал5,4%
Энергетическая ценность563кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки22,9г26%
Жиры4,09г4,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода75г3,1%
Зола1,13г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,4г6,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,72г5,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,17г1,3%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Стеролы
Холестерин55мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,093мг6,2%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,3%
Витамин B4, холин95,7мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,68мг34%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин1,62мкг54%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,27мг1,8%
Витамин К, филлохинон1,1мкг0,9%
Витамин РР, НЭ6,87мг34%
Макроэлементы
Калий, K362мг14%
Кальций, Ca20мг2,0%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na61мг4,7%
Фосфор, P222мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,99мг20%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu102мкг10%
Селен, Se29,2мкг42%
Цинк, Zn4,36мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,48г24%
Валин1,14г45%
Гистидин0,73г35%
Изолейцин1,04г52%
Лейцин1,82г40%
Лизин1,94г47%
Метионин0,6г33%
Треонин0,92г38%
Триптофан0,15г19%
Фенилаланин0,91г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,39г21%
Аспарагиновая кислота*2,09г17%
Глицин*1,4г40%
Глутаминовая кислота*3,44г25%
Пролин*1,09г24%
Серин*0,9г11%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,3г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, огузок, внутренняя часть огузка, стейк, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, огузок, внутренняя часть огузка, стейк, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 135 ккал. Белки 22,9 г, жиры 4,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 153 ккал и 25,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, огузок, внутренняя часть огузка, стейк, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 54% нормы, Селен, Se — 42% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171816. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория