Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA select, cooked, broiled

В 100 г продукта 267 ккал, белков 24,5 г, жиров 18 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 40 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность267ккал11%
Энергетическая ценность1116кДж11%
Пищевая ценность
Белки24,5г28%
Жиры18г22%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,7г2,3%
Зола1,29г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,04г32%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,74г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,71г5,5%
Омега-3 жирные кислоты0,19г12%
Омега-6 жирные кислоты0,49г4,9%
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,098мг6,5%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин93,2мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,2%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,17мкг72%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,19мг1,3%
Витамин РР, НЭ4,17мг21%
Макроэлементы
Калий, K33мг13%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P191мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,91мг29%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu128мкг13%
Селен, Se19,6мкг28%
Цинк, Zn4,51мг38%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,64г27%
Валин1,31г53%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин1,25г63%
Лейцин2,15г47%
Лизин2,28г56%
Метионин0,69г38%
Треонин1,13г47%
Триптофан0,27г33%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,48г22%
Аспарагиновая кислота*2,43г20%
Глицин*1,17г34%
Глутаминовая кислота*3,91г29%
Пролин*1,04г23%
Серин*0,98г12%
Тирозин*0,89г23%
Цистеин*0,26г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, тонкий край, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г32% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 267 ккал. Белки 24,5 г, жиры 18 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz ( 1serving )»?
Порция «3 oz ( 1serving )» весит 85 г, это 227 ккал и 20,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 72% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Железо, Fe — 29% нормы, Белки — 28% нормы, Селен, Se — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169461. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория