Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, short loin, t-bone steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, USDA select, cooked, broiled

В 100 г продукта 230 ккал, белков 24,4 г, жиров 14 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 35 из 100

Польза 42 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность23ккал9,2%
Энергетическая ценность964кДж9,2%
Пищевая ценность
Белки24,4г28%
Жиры14г17%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59г2,5%
Зола1,12г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,53г25%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,2г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,62г4,8%
Омега-3 жирные кислоты0,16г10%
Омега-6 жирные кислоты0,39г3,9%
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,1мг6,8%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин92,9мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,2%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,2мкг73%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,17мг1,1%
Витамин РР, НЭ4,3мг22%
Макроэлементы
Калий, K305мг12%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P2мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe3,38мг34%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu133мкг13%
Селен, Se10,8мкг15%
Цинк, Zn4,72мг39%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,64г27%
Валин1,31г52%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин1,25г63%
Лейцин2,15г47%
Лизин2,28г56%
Метионин0,69г38%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,47г22%
Аспарагиновая кислота*2,42г20%
Глицин*1,17г33%
Глутаминовая кислота*3,9г29%
Пролин*1,03г23%
Серин*0,98г12%
Тирозин*0,89г23%
Цистеин*0,26г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, тонкий край, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г25% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 230 ккал. Белки 24,4 г, жиры 14 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 196 ккал и 20,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, тонкий край, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 73% нормы, Цинк, Zn — 39% нормы, Железо, Fe — 34% нормы, Белки — 28% нормы, Фосфор, P — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169466. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория