Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, тонкий край, стейк, только постная часть, сырая

Beef, short loin, top loin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw

В 100 г продукта 133 ккал, белков 23,1 г, жиров 3,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 49 из 100

Польза 52 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность133ккал5,3%
Энергетическая ценность558кДж5,3%
Пищевая ценность
Белки23,1г27%
Жиры3,88г4,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,7г3,0%
Зола0,99г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,43г6,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,56г5,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,17г1,3%
Омега-3 жирные кислоты0,009г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Стеролы
Холестерин40мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,078мг5,2%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,9%
Витамин B4, холин96,4мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,68мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,65мг33%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин0,98мкг33%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ6,7мг34%
Макроэлементы
Калий, K361мг14%
Кальций, Ca23мг2,3%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P214мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1,63мг16%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu78мкг7,8%
Селен, Se31,2мкг45%
Цинк, Zn4,05мг34%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,49г24%
Валин1,15г46%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин1,05г53%
Лейцин1,83г40%
Лизин1,95г48%
Метионин0,6г33%
Треонин0,92г38%
Триптофан0,15г19%
Фенилаланин0,91г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,4г21%
Аспарагиновая кислота*2,1г17%
Глицин*1,41г40%
Глутаминовая кислота*3,46г25%
Пролин*1,1г24%
Серин*0,91г11%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,3г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, тонкий край, стейк, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, тонкий край, стейк, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 133 ккал. Белки 23,1 г, жиры 3,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 150 ккал и 26,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, тонкий край, стейк, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 45% нормы, Цинк, Zn — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Витамин B12, кобаламин — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174041. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория