Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая

Beef, top sirloin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 131 ккал, белков 22,1 г, жиров 4,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 49 из 100

Польза 52 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность131ккал5,2%
Энергетическая ценность549кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки22,1г25%
Жиры4,08г4,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,9г3,0%
Зола1,14г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,51г6,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,64г5,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,19г1,5%
Омега-3 жирные кислоты0,023г1,4%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Стеролы
Холестерин60мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,068мг4,5%
Витамин B2, рибофлавин0,11мг6,2%
Витамин B4, холин92,3мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,62мг31%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин1,09мкг36%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,32мг2,1%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ6,84мг34%
Макроэлементы
Калий, K349мг14%
Кальций, Ca25мг2,5%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P207мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe1,61мг16%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu75мкг7,5%
Селен, Se27,1мкг39%
Цинк, Zn4,04мг34%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,43г23%
Валин1,1г44%
Гистидин0,7г34%
Изолейцин1г50%
Лейцин1,76г38%
Лизин1,87г46%
Метионин0,57г32%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,34г20%
Аспарагиновая кислота*2,01г16%
Глицин*1,34г38%
Глутаминовая кислота*3,32г24%
Пролин*1,05г23%
Серин*0,87г10%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 131 ккал. Белки 22,1 г, жиры 4,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 148 ккал и 25 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 39% нормы, Витамин B12, кобаламин — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Цинк, Zn — 34% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174055. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория