Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая

Beef, top sirloin, steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 135 ккал, белков 21,9 г, жиров 4,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 48 из 100

Польза 51 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность135ккал5,4%
Энергетическая ценность566кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки21,9г25%
Жиры4,62г5,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,5г3,0%
Зола1,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,71г7,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,86г6,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,21г1,6%
Омега-3 жирные кислоты0,024г1,5%
Омега-6 жирные кислоты0,16г1,6%
Стеролы
Холестерин61мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,061мг4,1%
Витамин B2, рибофлавин0,11мг5,9%
Витамин B4, холин91,5мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,6мг30%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин1,19мкг40%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,33мг2,2%
Витамин К, филлохинон1,3мкг1,1%
Витамин РР, НЭ7,42мг37%
Макроэлементы
Калий, K342мг14%
Кальций, Ca28мг2,8%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P205мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe1,63мг16%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu73мкг7,3%
Селен, Se25,5мкг36%
Цинк, Zn4,14мг35%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,42г23%
Валин1,09г43%
Гистидин0,7г33%
Изолейцин1г50%
Лейцин1,74г38%
Лизин1,85г45%
Метионин0,57г32%
Треонин0,88г36%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,86г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,33г20%
Аспарагиновая кислота*2г16%
Глицин*1,33г38%
Глутаминовая кислота*3,29г24%
Пролин*1,04г23%
Серин*0,86г10%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 135 ккал. Белки 21,9 г, жиры 4,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 153 ккал и 24,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, оковалок, стейк, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174763. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория