Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Бизон, молотый, сырой

Bison, ground, grass-fed, raw

В 100 г продукта 146 ккал, белков 20,2 г, жиров 7,2 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 52 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность146ккал5,8%
Энергетическая ценность611кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки20,2г23%
Жиры7,21г8,7%
Углеводы0,05г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,6г3,0%
Зола0,91г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,92г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,75г9,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,34г2,6%
Омега-3 жирные кислоты0,038г2,4%
Омега-6 жирные кислоты0,26г2,6%
Стеролы
Холестерин55мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,4%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин85,8мг17%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты12мкг3,0%
Витамин B12, кобаламин1,94мкг65%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,19мг1,3%
Витамин К, филлохинон1,2мкг1,0%
Витамин РР, НЭ5,32мг27%
Макроэлементы
Калий, K328мг13%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na70мг5,4%
Фосфор, P194мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,78мг28%
Медь, Cu14мкг14%
Селен, Se20мкг29%
Цинк, Zn4,59мг38%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,38г23%
Валин1,09г44%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин0,98г49%
Лейцин1,74г38%
Лизин1,88г46%
Метионин0,55г30%
Треонин0,92г38%
Триптофан0,15г19%
Фенилаланин0,86г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,35г20%
Аспарагиновая кислота*1,98г16%
Глицин*1,31г38%
Глутаминовая кислота*3,3г24%
Пролин*1,04г23%
Серин*0,84г10%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: бизон, молотый, сырой

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Бизон, молотый, сырой»?
В 100 г — 146 ккал. Белки 20,2 г, жиры 7,2 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «patty (cooked from 4 oz raw)»?
Порция «patty (cooked from 4 oz raw)» весит 85 г, это 124 ккал и 17,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Бизон, молотый, сырой»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 65% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Железо, Fe — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175293. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория