Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр»?

В 100 г — 371 ккал. Белки 18,1 г, жиры 31,8 г, углеводы 3,7 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 105 ккал и 5,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 105% нормы, Фосфор, P — 80% нормы, Витамин B12, кобаламин — 50% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Витамин A, РЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продуктыМного белка

Сыр

Cheese, pasteurized process, American, without added vitamin D

В 100 г продукта 371 ккал, белков 18,1 г, жиров 31,8 г, углеводов 3,7 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 27 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	371ккал	25ккал	15%
Энергетическая ценность	1553кДж	1046кДж	15%
Пищевая ценность
Белки	18,1г	87г	21%
Жиры	31,8г	83г	38%
Углеводы	3,7г	35г	1,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	39,6г	24г	1,7%
Зола	6,78г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	2,26г	50г	4,5%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	18,1г	22г	82%
Мононенасыщенные жирные кислоты	8,24г	30г	27%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,29г	13г	9,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,18г	1,6г	11%
Омега-6 жирные кислоты	1,01г	10г	10%
Трансжиры	1,14г	—	~
Стеролы
Холестерин	1мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	25мкг	9мкг	28%
Ретинол	0,24мг	—	~
бета Каротин	0,08мг	5мг	1,6%
Витамин B1, тиамин	0,015мг	1,5мг	1,0%
Витамин B2, рибофлавин	0,23мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	36,2мг	5мг	7,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,4мг	5мг	8,1%
Витамин B6, пиридоксин	0,054мг	2мг	2,7%
Витамин B9, фолаты	8мкг	4мкг	2,0%
Витамин B12, кобаламин	1,5мкг	3мкг	50%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,6мкг	10мкг	6,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,8мг	15мг	5,3%
Витамин К, филлохинон	2,6мкг	12мкг	2,2%
Витамин РР, НЭ	0,076мг	20мг	0,4%
Макроэлементы
Калий, K	132мг	25мг	5,3%
Кальций, Ca	1045мг	1мг	105%
Магний, Mg	26мг	4мг	6,5%
Натрий, Na	1671мг	13мг	129%
Фосфор, P	641мг	8мг	80%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,63мг	10мг	6,3%
Марганец, Mn	0,041мг	2мг	2,1%
Медь, Cu	46мкг	1мкг	4,6%
Селен, Se	20,2мкг	70мкг	29%
Фтор, F	35мкг	4мкг	0,9%
Цинк, Zn	2,49мг	12мг	21%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,52г	6,1г	8,5%
Валин	1,19г	2,5г	47%
Гистидин	0,55г	2,1г	26%
Изолейцин	0,94г	2г	47%
Лейцин	1,72г	4,6г	37%
Лизин	1,52г	4,1г	37%
Метионин	0,47г	1,8г	26%
Треонин	0,77г	2,4г	32%
Триптофан	0,23г	0,8г	29%
Фенилаланин	0,94г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,61г	6,6г	9,3%
Аспарагиновая кислота*	1,55г	12,2г	13%
Глицин*	0,36г	3,5г	10%
Глутаминовая кислота*	4,07г	13,6г	30%
Пролин*	1,79г	4,5г	40%
Серин*	1,09г	8,3г	13%
Тирозин*	0,92г	3,9г	23%
Цистеин*	0,11г	1,8г	6,1%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: сыр

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры1 г57% нормы
Натрий1 671 мг84% нормы
Насыщенные жиры18 г82% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр»?: В 100 г — 371 ккал. Белки 18,1 г, жиры 31,8 г, углеводы 3,7 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 105 ккал и 5,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 105% нормы, Фосфор, P — 80% нормы, Витамин B12, кобаламин — 50% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Витамин A, РЭ — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171290. Заполненность профиля — 75% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

105ккал441 кДж

Белки: 5,1г
Жиры: 9г
Углеводы: 1,1г
Клетчатка: 0г

Вода:: 11,2 г

Витамины и минералы в 28 г

A7,9%Витамин A, РЭ: 71 мкг, 7,9% от суточной нормы
b-car0,5%бета Каротин: 0,023 мг, 0,5% от суточной нормы
B10,3%Витамин B1, тиамин: 0,0043 мг, 0,3% от суточной нормы
B23,7%Витамин B2, рибофлавин: 0,066 мг, 3,7% от суточной нормы
Холин2,1%Витамин B4, холин: 10,3 мг, 2,1% от суточной нормы
B52,3%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,11 мг, 2,3% от суточной нормы
B60,8%Витамин B6, пиридоксин: 0,015 мг, 0,8% от суточной нормы
B90,6%Витамин B9, фолаты: 2,27 мкг, 0,6% от суточной нормы
B1214%Витамин B12, кобаламин: 0,43 мкг, 14% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,7%Витамин D, кальциферол: 0,17 мкг, 1,7% от суточной нормы
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,23 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,6%Витамин К, филлохинон: 0,74 мкг, 0,6% от суточной нормы
PP0,1%Витамин РР, НЭ: 0,022 мг, 0,1% от суточной нормы
Калий1,5%Калий, K: 37,5 мг, 1,5% от суточной нормы

Ca30%Кальций, Ca: 297 мг, 30% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,8%Магний, Mg: 7,38 мг, 1,8% от суточной нормы
Na37%Натрий, Na: 475 мг, 37% от суточной нормы
P23%Фосфор, P: 182 мг, 23% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe1,8%Железо, Fe: 0,18 мг, 1,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,012 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu1,3%Медь, Cu: 13,1 мкг, 1,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se8,2%Селен, Se: 5,74 мкг, 8,2% от суточной нормы
F0,2%Фтор, F: 9,94 мкг, 0,2% от суточной нормы
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn5,9%Цинк, Zn: 0,71 мг, 5,9% от суточной нормы

Рейтинг2,7

Низкая питательная плотность· много: Ca· следить за: НЖКметодика

Сыр

Химический состав

Чем полезен: сыр

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности