Шпинат
8,723ккал / 100 г
- Б
- 2,9
- Ж
- 0,3
- У
- 3,3
Овощисырой вес
Чеснок, сырой
Garlic, raw
В 100 г продукта 143 ккал, белков 6,6 г, жиров 0,4 г, углеводов 28,2 г, клетчатки 2,7 г.
Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.
Общая оценка: 41 из 100
Польза 41. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 143ккал | 5,7% | |
| Энергетическая ценность | 597кДж | 5,7% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 6,62г | 7,6% | |
| Жиры | 0,38г | 0,5% | |
| Углеводы | 28,2г | 8,1% | |
| Пищевые волокна | 2,7г | 14% | |
| Вода | 63,1г | 2,6% | |
| Зола | 1,71г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 1г | 2,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,089г | 0,4% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,011г | <0,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,25г | 1,9% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,02г | 1,3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,23г | 2,3% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,005мг | 0,1% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,2мг | 13% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11мг | 6,1% | |
| Витамин B4, холин | 23,2мг | 4,6% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,6мг | 12% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 1,24мг | 62% | |
| Витамин B9, фолаты | 3мкг | 0,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 10мг | 11% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,08мг | 0,5% | |
| Витамин К, филлохинон | 1,7мкг | 1,4% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,7мг | 3,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 401мг | 16% | |
| Кальций, Ca | 181мг | 18% | |
| Магний, Mg | 25мг | 6,3% | |
| Натрий, Na | 17мг | 1,3% | |
| Фосфор, P | 153мг | 19% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,7мг | 17% | |
| Марганец, Mn | 1,67мг | 84% | |
| Медь, Cu | 299мкг | 30% | |
| Селен, Se | 9,8мкг | 14% | |
| Цинк, Zn | 1,16мг | 9,7% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,63г | 10% | |
| Валин | 0,29г | 12% | |
| Гистидин | 0,11г | 5,4% | |
| Изолейцин | 0,22г | 11% | |
| Лейцин | 0,31г | 6,7% | |
| Лизин | 0,27г | 6,7% | |
| Метионин | 0,076г | 4,2% | |
| Треонин | 0,16г | 6,5% | |
| Триптофан | 0,066г | 8,3% | |
| Фенилаланин | 0,18г | 4,2% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,13г | 2,0% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,49г | 4,0% | |
| Глицин* | 0,2г | 5,7% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,81г | 5,9% | |
| Пролин* | 0,1г | 2,2% | |
| Серин* | 0,19г | 2,3% | |
| Тирозин* | 0,081г | 2,1% | |
| Цистеин* | 0,065г | 3,6% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: чеснок, сырой
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Марганец, Mn84%
- Витамин B6, пиридоксин62%
- Медь, Cu30%
- Фосфор, P19%
- Кальций, Ca18%
- Железо, Fe17%
- Калий, K16%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Чеснок, сырой»?
- В 100 г — 143 ккал. Белки 6,6 г, жиры 0,4 г, углеводы 28,2 г.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Чеснок, сырой»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 84% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 62% нормы, Медь, Cu — 30% нормы, Фосфор, P — 19% нормы, Кальций, Ca — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 1104647. Заполненность профиля — 74% показателей.