308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Крупы и кашиМного клетчатки
Кукурузная мука, белая
Corn flour, whole-grain, white
В 100 г продукта 361 ккал, белков 6,9 г, жиров 3,9 г, углеводов 76,8 г, клетчатки 7,3 г.
Общая оценка: 32 из 100
Польза 32. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 361ккал | 14% | |
| Энергетическая ценность | 151кДж | 14% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 6,93г | 8,0% | |
| Жиры | 3,86г | 4,7% | |
| Углеводы | 76,8г | 22% | |
| Пищевые волокна | 7,3г | 37% | |
| Вода | 10,9г | 0,5% | |
| Зола | 1,45г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0,64г | 1,3% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,54г | 2,5% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,02г | 3,4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,76г | 14% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,053г | 3,3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1,71г | 17% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,001мг | <0,1% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,25мг | 16% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,08мг | 4,4% | |
| Витамин B4, холин | 21,6мг | 4,3% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,66мг | 13% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,37мг | 19% | |
| Витамин B9, фолаты | 25мкг | 6,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,42мг | 2,8% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,3мкг | 0,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,9мг | 9,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 315мг | 13% | |
| Кальций, Ca | 7мг | 0,7% | |
| Магний, Mg | 93мг | 23% | |
| Натрий, Na | 5мг | 0,4% | |
| Фосфор, P | 272мг | 34% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,38мг | 24% | |
| Марганец, Mn | 0,46мг | 23% | |
| Медь, Cu | 23мкг | 23% | |
| Селен, Se | 15,4мкг | 22% | |
| Цинк, Zn | 1,73мг | 14% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,34г | 5,7% | |
| Валин | 0,35г | 14% | |
| Гистидин | 0,21г | 10% | |
| Изолейцин | 0,25г | 12% | |
| Лейцин | 0,85г | 18% | |
| Лизин | 0,2г | 4,8% | |
| Метионин | 0,14г | 8,1% | |
| Треонин | 0,26г | 11% | |
| Триптофан | 0,049г | 6,1% | |
| Фенилаланин | 0,34г | 7,7% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,52г | 7,8% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,48г | 4,0% | |
| Глицин* | 0,28г | 8,1% | |
| Глутаминовая кислота* | 1,3г | 9,6% | |
| Пролин* | 0,6г | 13% | |
| Серин* | 0,33г | 4,0% | |
| Тирозин* | 0,28г | 7,2% | |
| Цистеин* | 0,13г | 6,9% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: кукурузная мука, белая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Кукурузная мука, белая»?
- В 100 г — 361 ккал. Белки 6,9 г, жиры 3,9 г, углеводы 76,8 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 117 г, это 422 ккал и 8,1 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Кукурузная мука, белая»?
- В 100 г содержится 7,3 г пищевых волокон — это 37% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Кукурузная мука, белая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Пищевые волокна — 37% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Железо, Fe — 24% нормы, Магний, Mg — 23% нормы, Медь, Cu — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169748. Заполненность профиля — 73% показателей.