Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 228 ккал, белков 19,3 г, жиров 16,7 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 30 из 100

Польза 39 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность228ккал9,1%
Энергетическая ценность954кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки19,3г22%
Жиры16,7г20%
Углеводы0,12г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63г2,6%
Зола0,88г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,36г33%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,88г26%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,79г6,1%
Омега-3 жирные кислоты0,033г2,1%
Омега-6 жирные кислоты0,69г6,9%
Стеролы
Холестерин68мг~
Витамины
Витамин A, РЭ4мкг0,4%
Ретинол0,004мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,099мг6,6%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин1,73мкг58%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,78мг24%
Макроэлементы
Калий, K246мг9,8%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na52мг4,0%
Фосфор, P137мг17%
Микроэлементы
Железо, Fe1,81мг18%
Медь, Cu70мкг7,0%
Селен, Se24,2мкг35%
Цинк, Zn4,96мг41%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,31г21%
Валин0,96г39%
Гистидин0,72г34%
Изолейцин0,9г45%
Лейцин1,66г36%
Лизин1,84г45%
Метионин0,52г29%
Треонин0,91г38%
Триптофан0,21г27%
Фенилаланин0,77г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,19г18%
Аспарагиновая кислота*1,88г15%
Глицин*0,95г27%
Глутаминовая кислота*3,15г23%
Пролин*0,86г19%
Серин*0,79г9,6%
Тирозин*0,72г18%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г33% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 228 ккал. Белки 19,3 г, жиры 16,7 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 258 ккал и 21,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 58% нормы, Цинк, Zn — 41% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Белки — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173402. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория