Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, мякоть с жиром, сырая

Beef, brisket, point half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw

В 100 г продукта 267 ккал, белков 17,6 г, жиров 21 г, углеводов 0,6 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 26 из 100

Польза 37 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность267ккал11%
Энергетическая ценность1117кДж11%
Пищевая ценность
Белки17,6г20%
Жиры21г25%
Углеводы0,59г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60г2,5%
Зола0,82г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,42г38%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,53г32%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,69г5,3%
Омега-3 жирные кислоты0,23г14%
Омега-6 жирные кислоты0,44г4,4%
Стеролы
Холестерин71мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,3%
Витамин B4, холин73,7мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,3мг6,0%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,24мкг75%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,12мг16%
Макроэлементы
Калий, K264мг11%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na72мг5,5%
Фосфор, P166мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,69мг17%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu71мкг7,1%
Селен, Se15,2мкг22%
Цинк, Zn4,24мг35%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,12г18%
Валин0,86г34%
Гистидин0,6г29%
Изолейцин0,79г40%
Лейцин1,4г30%
Лизин1,47г36%
Метионин0,45г25%
Треонин0,77г32%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,69г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,06г16%
Аспарагиновая кислота*1,61г13%
Глицин*0,96г28%
Глутаминовая кислота*2,65г20%
Пролин*0,78г17%
Серин*0,68г8,1%
Тирозин*0,59г15%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г38% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 267 ккал. Белки 17,6 г, жиры 21 г, углеводы 0,6 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 302 ккал и 19,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 75% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Селен, Se — 22% нормы, Фосфор, P — 21% нормы, Белки — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169489. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория