Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, brisket, flat half, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 221 ккал, белков 32,2 г, жиров 9,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 45 из 100

Польза 50 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность221ккал8,8%
Энергетическая ценность924кДж8,8%
Пищевая ценность
Белки32,2г37%
Жиры9,24г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,4г2,4%
Зола1,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,64г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,98г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,34г2,6%
Омега-3 жирные кислоты0,092г5,8%
Омега-6 жирные кислоты0,23г2,3%
Стеролы
Холестерин92мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,061мг4,1%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг11%
Витамин B4, холин123мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,63мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,31мг16%
Витамин B9, фолаты10мкг2,5%
Витамин B12, кобаламин2,62мкг87%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,44мг2,9%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,5мг22%
Макроэлементы
Калий, K254мг10%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na52мг4,0%
Фосфор, P191мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,75мг28%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu122мкг12%
Селен, Se29,3мкг42%
Цинк, Zn7,23мг60%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,08г34%
Валин1,6г64%
Гистидин1,03г49%
Изолейцин1,47г73%
Лейцин2,56г56%
Лизин2,72г66%
Метионин0,84г47%
Треонин1,29г54%
Триптофан0,21г26%
Фенилаланин1,27г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,96г30%
Аспарагиновая кислота*2,93г24%
Глицин*1,96г56%
Глутаминовая кислота*4,84г36%
Пролин*1,54г34%
Серин*1,27г15%
Тирозин*1,03г26%
Цистеин*0,42г23%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 221 ккал. Белки 32,2 г, жиры 9,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 188 ккал и 27,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 60% нормы, Селен, Se — 42% нормы, Белки — 37% нормы, Железо, Fe — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169440. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория