Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, brisket, point half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 349 ккал, белков 24,4 г, жиров 27,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 36 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность349ккал14%
Энергетическая ценность146кДж14%
Пищевая ценность
Белки24,4г28%
Жиры27,2г33%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода48,3г2,0%
Зола0,87г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,6г48%
Мононенасыщенные жирные кислоты12,2г41%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,88г6,8%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,61г6,1%
Стеролы
Холестерин92мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин92,9мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,3мг6,0%
Витамин B6, пиридоксин0,25мг13%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,38мкг79%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,14мг16%
Макроэлементы
Калий, K241мг9,6%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P194мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,43мг24%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu1мкг10%
Селен, Se21,7мкг31%
Цинк, Zn6,13мг51%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,54г25%
Валин1,19г47%
Гистидин0,83г40%
Изолейцин1,1г55%
Лейцин1,93г42%
Лизин2,03г50%
Метионин0,63г35%
Треонин1,07г44%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,95г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,47г22%
Аспарагиновая кислота*2,23г18%
Глицин*1,33г38%
Глутаминовая кислота*3,67г27%
Пролин*1,08г24%
Серин*0,93г11%
Тирозин*0,82г21%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры11 г48% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 349 ккал. Белки 24,4 г, жиры 27,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 297 ккал и 20,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 79% нормы, Цинк, Zn — 51% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 28% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169490. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория