Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, brisket, flat half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 298 ккал, белков 28,7 г, жиров 19,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 30 из 100

Польза 40 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность298ккал12%
Энергетическая ценность1247кДж12%
Пищевая ценность
Белки28,7г33%
Жиры19,5г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода51,6г2,1%
Зола0,95г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,22г37%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,39г28%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,72г5,5%
Омега-3 жирные кислоты0,21г13%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,8%
Стеролы
Холестерин107мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,054мг3,6%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин109мг22%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,56мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин2,33мкг78%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,52мг3,5%
Витамин К, филлохинон1,8мкг1,5%
Витамин РР, НЭ4мг20%
Макроэлементы
Калий, K227мг9,1%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na46мг3,5%
Фосфор, P171мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe2,46мг25%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu109мкг11%
Селен, Se26,2мкг37%
Цинк, Zn6,47мг54%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,85г30%
Валин1,42г57%
Гистидин0,92г44%
Изолейцин1,3г65%
Лейцин2,28г50%
Лизин2,42г59%
Метионин0,75г41%
Треонин1,15г48%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин1,13г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,74г26%
Аспарагиновая кислота*2,61г21%
Глицин*1,75г50%
Глутаминовая кислота*4,3г32%
Пролин*1,37г30%
Серин*1,13г14%
Тирозин*0,91г23%
Цистеин*0,37г21%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г37% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 298 ккал. Белки 28,7 г, жиры 19,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 253 ккал и 24,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 78% нормы, Цинк, Zn — 54% нормы, Селен, Se — 37% нормы, Белки — 33% нормы, Железо, Fe — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173130. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория