Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, только постная часть, сырая

Beef, brisket, flat half, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 129 ккал, белков 21,7 г, жиров 4,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 55 из 100

Польза 58 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность129ккал5,2%
Энергетическая ценность541кДж5,2%
Пищевая ценность
Белки21,7г25%
Жиры4,06г4,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,3г3,1%
Зола1,01г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,51г6,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,71г5,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,18г1,4%
Омега-3 жирные кислоты0,014г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,076мг5,1%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,2%
Витамин B4, холин90,6мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,48мг24%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин2,09мкг70%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин К, филлохинон1,1мкг0,9%
Витамин РР, НЭ5,16мг26%
Макроэлементы
Калий, K335мг13%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na75мг5,8%
Фосфор, P203мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,04мг20%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu92мкг9,2%
Селен, Se24,7мкг35%
Цинк, Zn5,53мг46%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,4г23%
Валин1,08г43%
Гистидин0,69г33%
Изолейцин0,99г49%
Лейцин1,73г38%
Лизин1,83г45%
Метионин0,56г31%
Треонин0,87г36%
Триптофан0,14г18%
Фенилаланин0,86г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,32г20%
Аспарагиновая кислота*1,98г16%
Глицин*1,32г38%
Глутаминовая кислота*3,26г24%
Пролин*1,03г23%
Серин*0,85г10%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 129 ккал. Белки 21,7 г, жиры 4,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 146 ккал и 24,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 70% нормы, Цинк, Zn — 46% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Фосфор, P — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174057. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория