Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, brisket, flat half, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 212 ккал, белков 32,6 г, жиров 8,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 51 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность212ккал8,5%
Энергетическая ценность887кДж8,5%
Пищевая ценность
Белки32,6г37%
Жиры8,07г9,7%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,2г2,5%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,05г14%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,44г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,28г2,2%
Омега-3 жирные кислоты0,019г1,2%
Омега-6 жирные кислоты0,23г2,3%
Стеролы
Холестерин99мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,065мг4,3%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B4, холин124мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,64мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,32мг16%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин2,53мкг84%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,43мг2,9%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,93мг25%
Макроэлементы
Калий, K256мг10%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na52мг4,0%
Фосфор, P198мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe2,83мг28%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu12мкг12%
Селен, Se32,3мкг46%
Цинк, Zn7,61мг63%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,11г35%
Валин1,62г65%
Гистидин1,04г50%
Изолейцин1,48г74%
Лейцин2,6г56%
Лизин2,76г67%
Метионин0,85г47%
Треонин1,3г54%
Триптофан0,21г27%
Фенилаланин1,29г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,98г30%
Аспарагиновая кислота*2,97г24%
Глицин*1,99г57%
Глутаминовая кислота*4,9г36%
Пролин*1,55г35%
Серин*1,28г15%
Тирозин*1,04г27%
Цистеин*0,42г23%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 212 ккал. Белки 32,6 г, жиры 8,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 180 ккал и 27,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 84% нормы, Цинк, Zn — 63% нормы, Селен, Se — 46% нормы, Белки — 37% нормы, Железо, Fe — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170601. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория