Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, brisket, flat half, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 196 ккал, белков 33,1 г, жиров 6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 49 из 100

Польза 53 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность196ккал7,8%
Энергетическая ценность819кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки33,1г38%
Жиры6г7,2%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,6г2,5%
Зола1,06г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,27г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,55г8,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,21г1,6%
Омега-3 жирные кислоты0,014г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,17г1,7%
Стеролы
Холестерин97мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,067мг4,5%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин126мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,32мг16%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин2,42мкг81%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,47мг3,1%
Витамин К, филлохинон1,7мкг1,4%
Витамин РР, НЭ4,83мг24%
Макроэлементы
Калий, K266мг11%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na54мг4,2%
Фосфор, P204мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,81мг28%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu115мкг12%
Селен, Se34мкг49%
Цинк, Zn7,98мг67%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,14г35%
Валин1,65г66%
Гистидин1,06г50%
Изолейцин1,51г75%
Лейцин2,64г57%
Лизин2,8г68%
Метионин0,86г48%
Треонин1,32г55%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин1,31г30%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2,02г31%
Аспарагиновая кислота*3,02г25%
Глицин*2,02г58%
Глутаминовая кислота*4,98г37%
Пролин*1,58г35%
Серин*1,31г16%
Тирозин*1,06г27%
Цистеин*0,43г24%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 196 ккал. Белки 33,1 г, жиры 6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 167 ккал и 28,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 81% нормы, Цинк, Zn — 67% нормы, Селен, Se — 49% нормы, Белки — 38% нормы, Железо, Fe — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174047. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория