Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, brisket, flat half, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 189 ккал, белков 33,2 г, жиров 5,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 55 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность189ккал7,6%
Энергетическая ценность789кДж7,5%
Пищевая ценность
Белки33,2г38%
Жиры5,21г6,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,4г2,6%
Зола1,05г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,97г9,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,22г7,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,18г1,4%
Омега-3 жирные кислоты0,012г0,8%
Омега-6 жирные кислоты0,15г1,5%
Стеролы
Холестерин98мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин126мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,31мг15%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин2,24мкг75%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,41мг2,7%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ4,8мг24%
Макроэлементы
Калий, K273мг11%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P209мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,81мг28%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu109мкг11%
Селен, Se38,3мкг55%
Цинк, Zn8,19мг68%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,15г35%
Валин1,65г66%
Гистидин1,06г50%
Изолейцин1,51г75%
Лейцин2,64г57%
Лизин2,8г68%
Метионин0,86г48%
Треонин1,32г55%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин1,31г30%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2,02г31%
Аспарагиновая кислота*3,02г25%
Глицин*2,02г58%
Глутаминовая кислота*4,98г37%
Пролин*1,58г35%
Серин*1,31г16%
Тирозин*1,06г27%
Цистеин*0,43г24%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 189 ккал. Белки 33,2 г, жиры 5,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 161 ккал и 28,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, грудинка, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 75% нормы, Цинк, Zn — 68% нормы, Селен, Se — 55% нормы, Белки — 38% нормы, Железо, Fe — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174768. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория