Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, chuck, blade roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, braised

В 100 г продукта 359 ккал, белков 26,4 г, жиров 27,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 38 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность359ккал14%
Энергетическая ценность1502кДж14%
Пищевая ценность
Белки26,4г30%
Жиры27,3г33%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода46,3г1,9%
Зола0,87г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,9г49%
Мононенасыщенные жирные кислоты11,8г39%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,97г7,5%
Омега-3 жирные кислоты0,29г18%
Омега-6 жирные кислоты0,67г6,7%
Стеролы
Холестерин103мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B4, холин1мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,2%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,27мкг76%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,4мкг4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,21мг1,4%
Витамин К, филлохинон2мкг1,7%
Витамин РР, НЭ2,41мг12%
Макроэлементы
Калий, K23мг9,2%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P198мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe3,08мг31%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu124мкг12%
Селен, Se24,5мкг35%
Цинк, Zn8,23мг69%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,67г27%
Валин1,28г51%
Гистидин0,9г43%
Изолейцин1,19г59%
Лейцин2,08г45%
Лизин2,19г54%
Метионин0,68г38%
Треонин1,15г48%
Триптофан0,29г37%
Фенилаланин1,03г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,59г24%
Аспарагиновая кислота*2,41г20%
Глицин*1,44г41%
Глутаминовая кислота*3,96г29%
Пролин*1,16г26%
Серин*1,01г12%
Тирозин*0,89г23%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры11 г49% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 359 ккал. Белки 26,4 г, жиры 27,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 305 ккал и 22,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 76% нормы, Цинк, Zn — 69% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Железо, Fe — 31% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168671. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория