Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, chuck, arm pot roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 295 ккал, белков 30,1 г, жиров 18,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 32 из 100

Польза 41 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность295ккал12%
Энергетическая ценность1235кДж12%
Пищевая ценность
Белки30,1г35%
Жиры18,5г22%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода51,6г2,1%
Зола0,91г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,34г33%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,97г27%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,7г5,4%
Омега-3 жирные кислоты0,22г14%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Стеролы
Холестерин119мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,065мг4,3%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг9,1%
Витамин B4, холин115мг23%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,59мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,3мг15%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин1,99мкг66%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,3мкг3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,52мг3,5%
Витамин К, филлохинон1,8мкг1,5%
Витамин РР, НЭ4,33мг22%
Макроэлементы
Калий, K243мг9,7%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na50мг3,8%
Фосфор, P184мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,46мг25%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu93мкг9,3%
Селен, Se28,8мкг41%
Фтор, F22,4мкг0,6%
Цинк, Zn7,09мг59%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,98г33%
Валин1,52г61%
Гистидин0,98г47%
Изолейцин1,4г70%
Лейцин2,44г53%
Лизин2,59г63%
Метионин0,8г44%
Треонин1,23г51%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин1,21г28%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,86г28%
Аспарагиновая кислота*2,79г23%
Глицин*1,87г53%
Глутаминовая кислота*4,6г34%
Пролин*1,46г32%
Серин*1,21г15%
Тирозин*0,98г25%
Цистеин*0,4г22%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г33% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 295 ккал. Белки 30,1 г, жиры 18,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 251 ккал и 25,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 66% нормы, Цинк, Zn — 59% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Белки — 35% нормы, Железо, Fe — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169492. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория