Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, chuck, arm pot roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised

В 100 г продукта 297 ккал, белков 28,9 г, жиров 19,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 40 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность297ккал12%
Энергетическая ценность1241кДж12%
Пищевая ценность
Белки28,9г33%
Жиры19,2г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода51,9г2,2%
Зола0,9г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,55г34%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,18г27%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,71г5,4%
Омега-3 жирные кислоты0,19г12%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,9%
Стеролы
Холестерин116мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,059мг3,9%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,5%
Витамин B4, холин11мг22%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,57мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин2,13мкг71%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,2мкг2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,51мг3,4%
Витамин К, филлохинон1,8мкг1,5%
Витамин РР, НЭ4,11мг21%
Макроэлементы
Калий, K231мг9,2%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na47мг3,6%
Фосфор, P174мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,42мг24%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu99мкг9,9%
Селен, Se27мкг39%
Цинк, Zn6,66мг56%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,87г31%
Валин1,44г57%
Гистидин0,92г44%
Изолейцин1,32г66%
Лейцин2,3г50%
Лизин2,45г60%
Метионин0,75г42%
Треонин1,16г48%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин1,14г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,76г27%
Аспарагиновая кислота*2,64г22%
Глицин*1,76г50%
Глутаминовая кислота*4,34г32%
Пролин*1,38г31%
Серин*1,14г14%
Тирозин*0,92г24%
Цистеин*0,37г21%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г34% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 297 ккал. Белки 28,9 г, жиры 19,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 252 ккал и 24,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 71% нормы, Цинк, Zn — 56% нормы, Селен, Se — 39% нормы, Белки — 33% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170213. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория