Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Beef, chuck, arm pot roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, braised

В 100 г продукта 283 ккал, белков 29,2 г, жиров 17,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 33 из 100

Польза 41 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность283ккал11%
Энергетическая ценность1185кДж11%
Пищевая ценность
Белки29,2г34%
Жиры17,6г21%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода53,4г2,2%
Зола0,91г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,91г31%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,55г25%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,65г5,0%
Омега-3 жирные кислоты0,17г11%
Омега-6 жирные кислоты0,44г4,4%
Стеролы
Холестерин115мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,063мг4,2%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг8,8%
Витамин B4, холин111мг22%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,58мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг14%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин1,93мкг64%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,5мг3,3%
Витамин К, филлохинон1,8мкг1,5%
Витамин РР, НЭ4,21мг21%
Макроэлементы
Калий, K235мг9,4%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na48мг3,7%
Фосфор, P178мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,38мг24%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu90мкг9,0%
Селен, Se27,9мкг40%
Цинк, Zn6,87мг57%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,89г31%
Валин1,45г58%
Гистидин0,93г44%
Изолейцин1,33г67%
Лейцин2,33г51%
Лизин2,47г60%
Метионин0,76г42%
Треонин1,17г49%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин1,16г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,78г27%
Аспарагиновая кислота*2,66г22%
Глицин*1,78г51%
Глутаминовая кислота*4,39г32%
Пролин*1,39г31%
Серин*1,15г14%
Тирозин*0,93г24%
Цистеин*0,38г21%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г31% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 283 ккал. Белки 29,2 г, жиры 17,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 241 ккал и 24,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 64% нормы, Цинк, Zn — 57% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Белки — 34% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170614. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория