Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 304 ккал, белков 24,5 г, жиров 22,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 26 из 100

Польза 36 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность304ккал12%
Энергетическая ценность1272кДж12%
Пищевая ценность
Белки24,5г28%
Жиры22,1г27%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода52,9г2,2%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,7г40%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,21г31%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,82г6,3%
Омега-3 жирные кислоты0,2г12%
Омега-6 жирные кислоты0,57г5,7%
Стеролы
Холестерин94мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,061мг4,1%
Витамин B2, рибофлавин0,11мг6,0%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,48мг9,7%
Витамин B6, пиридоксин0,49мг24%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин1,62мкг54%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,5мг3,3%
Витамин К, филлохинон1,8мкг1,5%
Витамин РР, НЭ6,65мг33%
Макроэлементы
Калий, K298мг12%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na49мг3,8%
Фосфор, P183мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe1,64мг16%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu80мкг8,0%
Селен, Se26,4мкг38%
Цинк, Zn4,37мг36%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,59г26%
Валин1,22г49%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин1,12г56%
Лейцин1,95г42%
Лизин2,07г51%
Метионин0,64г36%
Треонин0,98г41%
Триптофан0,16г20%
Фенилаланин0,97г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,49г23%
Аспарагиновая кислота*2,23г18%
Глицин*1,49г43%
Глутаминовая кислота*3,68г27%
Пролин*1,17г26%
Серин*0,97г12%
Тирозин*0,78г20%
Цистеин*0,32г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г40% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 304 ккал. Белки 24,5 г, жиры 22,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 258 ккал и 20,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 54% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168688. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория