Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, top sirloin, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 257 ккал, белков 26,8 г, жиров 15,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 33 из 100

Польза 41 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность257ккал10%
Энергетическая ценность1073кДж10%
Пищевая ценность
Белки26,8г31%
Жиры15,8г19%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,8г2,4%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты6,2г28%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,56г22%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,58г4,5%
Омега-3 жирные кислоты0,14г8,8%
Омега-6 жирные кислоты0,41г4,1%
Стеролы
Холестерин96мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,067мг4,5%
Витамин B2, рибофлавин0,12мг6,6%
Витамин B4, холин102мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,53мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,53мг27%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин1,77мкг59%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,46мг3,1%
Витамин К, филлохинон1,6мкг1,3%
Витамин РР, НЭ7,27мг36%
Макроэлементы
Калий, K327мг13%
Кальций, Ca18мг1,8%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na54мг4,2%
Фосфор, P201мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,81мг18%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu88мкг8,8%
Селен, Se29мкг41%
Цинк, Zn4,81мг40%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,81г30%
Валин1,39г56%
Гистидин0,89г43%
Изолейцин1,27г64%
Лейцин2,23г48%
Лизин2,37г58%
Метионин0,73г41%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин1,11г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,7г26%
Аспарагиновая кислота*2,55г21%
Глицин*1,71г49%
Глутаминовая кислота*4,2г31%
Пролин*1,33г30%
Серин*1,1г13%
Тирозин*0,89г23%
Цистеин*0,36г20%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г28% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 257 ккал. Белки 26,8 г, жиры 15,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 218 ккал и 22,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 59% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 36% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168729. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория