Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled

В 100 г продукта 276 ккал, белков 24 г, жиров 19,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 30 из 100

Польза 39 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность276ккал11%
Энергетическая ценность1155кДж11%
Пищевая ценность
Белки24г28%
Жиры19,3г23%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода54,7г2,3%
Зола1,17г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,27г33%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,65г29%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,69г5,3%
Омега-3 жирные кислоты0,19г12%
Омега-6 жирные кислоты0,47г4,7%
Стеролы
Холестерин67мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,099мг6,6%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин91,3мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,3%
Витамин B6, пиридоксин0,36мг18%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,18мкг73%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин РР, НЭ4,21мг21%
Макроэлементы
Калий, K299мг12%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P193мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe2,94мг29%
Марганец, Mn0,015мг0,8%
Медь, Cu13мкг13%
Селен, Se19,6мкг28%
Цинк, Zn4,56мг38%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,61г26%
Валин1,29г52%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин1,23г61%
Лейцин2,1г46%
Лизин2,23г54%
Метионин0,68г38%
Треонин1,1г46%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин1,03г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,45г22%
Аспарагиновая кислота*2,38г19%
Глицин*1,15г33%
Глутаминовая кислота*3,83г28%
Пролин*1,02г23%
Серин*0,96г12%
Тирозин*0,87г22%
Цистеин*0,26г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г33% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 276 ккал. Белки 24 г, жиры 19,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 235 ккал и 20,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 73% нормы, Цинк, Zn — 38% нормы, Железо, Fe — 29% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Белки — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169459. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория