Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, rib eye, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, broiled

В 100 г продукта 234 ккал, белков 27,9 г, жиров 12,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 42 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность234ккал9,4%
Энергетическая ценность979кДж9,4%
Пищевая ценность
Белки27,9г32%
Жиры12,7г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,2г2,5%
Зола1,12г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,93г22%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,21г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,47г3,6%
Омега-3 жирные кислоты0,08г5,0%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Стеролы
Холестерин92мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,081мг5,4%
Витамин B2, рибофлавин0,15мг8,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,55мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,61мг31%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин1,45мкг48%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,44мг2,9%
Витамин К, филлохинон1,5мкг1,3%
Витамин РР, НЭ7,3мг37%
Макроэлементы
Калий, K355мг14%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na59мг4,5%
Фосфор, P223мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,7мг17%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu76мкг7,6%
Селен, Se30,1мкг43%
Цинк, Zn5,06мг42%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,81г30%
Валин1,39г55%
Гистидин0,89г42%
Изолейцин1,27г64%
Лейцин2,22г48%
Лизин2,36г58%
Метионин0,73г40%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,18г23%
Фенилаланин1,1г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,7г26%
Аспарагиновая кислота*2,55г21%
Глицин*1,7г49%
Глутаминовая кислота*4,2г31%
Пролин*1,33г30%
Серин*1,1г13%
Тирозин*0,89г23%
Цистеин*0,36г20%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 234 ккал. Белки 27,9 г, жиры 12,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 199 ккал и 23,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 48% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Цинк, Zn — 42% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Белки — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169556. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория