Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, plate, outside skirt steak, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled

В 100 г продукта 255 ккал, белков 23,5 г, жиров 17,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 46 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность255ккал10%
Энергетическая ценность1067кДж10%
Пищевая ценность
Белки23,5г27%
Жиры17,1г21%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57,2г2,4%
Зола0,93г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,08г32%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,52г28%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,7г5,4%
Омега-3 жирные кислоты0,11г6,7%
Омега-6 жирные кислоты0,55г5,5%
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг7,7%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B4, холин89,5мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,16мг23%
Витамин B6, пиридоксин0,48мг24%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин4,17мкг139%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,11мг0,7%
Витамин РР, НЭ4,19мг21%
Макроэлементы
Калий, K379мг15%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na92мг7,1%
Фосфор, P214мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe2,58мг26%
Марганец, Mn0мг0,0%
Медь, Cu87мкг8,7%
Селен, Se18,6мкг27%
Цинк, Zn5,51мг46%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,58г26%
Валин1,27г51%
Гистидин0,76г36%
Изолейцин1,21г61%
Лейцин2,07г45%
Лизин2,2г54%
Метионин0,67г37%
Треонин1,08г45%
Триптофан0,25г32%
Фенилаланин1,02г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,42г22%
Аспарагиновая кислота*2,34г19%
Глицин*1,12г32%
Глутаминовая кислота*3,76г28%
Пролин*0,99г22%
Серин*0,94г11%
Тирозин*0,86г22%
Цистеин*0,25г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г32% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 255 ккал. Белки 23,5 г, жиры 17,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 217 ккал и 20 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 139% нормы, Цинк, Zn — 46% нормы, Белки — 27% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Селен, Se — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171788. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория