Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, chuck, clod roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted

В 100 г продукта 196 ккал, белков 27,3 г, жиров 8,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 48 из 100

Польза 53 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность196ккал7,8%
Энергетическая ценность818кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки27,3г31%
Жиры8,76г11%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода62,1г2,6%
Зола1,26г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,35г15%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,17г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,45г3,4%
Омега-3 жирные кислоты0,076г4,7%
Омега-6 жирные кислоты0,32г3,2%
Стеролы
Холестерин73мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,092мг6,1%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B4, холин104мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,28мг14%
Витамин B9, фолаты10мкг2,5%
Витамин B12, кобаламин3,15мкг105%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,16мг1,1%
Витамин РР, НЭ3,6мг18%
Макроэлементы
Калий, K372мг15%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na72мг5,5%
Фосфор, P215мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe3,09мг31%
Марганец, Mn0мг0,0%
Медь, Cu97мкг9,7%
Селен, Se29,4мкг42%
Цинк, Zn6,16мг51%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,84г30%
Валин1,47г59%
Гистидин0,88г42%
Изолейцин1,41г70%
Лейцин2,41г52%
Лизин2,56г62%
Метионин0,77г43%
Треонин1,26г53%
Триптофан0,29г37%
Фенилаланин1,18г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,65г25%
Аспарагиновая кислота*2,72г22%
Глицин*1,3г37%
Глутаминовая кислота*4,37г32%
Пролин*1,16г26%
Серин*1,09г13%
Тирозин*1г26%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 196 ккал. Белки 27,3 г, жиры 8,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 167 ккал и 23,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 105% нормы, Цинк, Zn — 51% нормы, Селен, Se — 42% нормы, Белки — 31% нормы, Железо, Fe — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171784. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория