Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, варёная, запечённая

Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled

В 100 г продукта 212 ккал, белков 26,1 г, жиров 11,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 46 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность212ккал8,5%
Энергетическая ценность888кДж8,5%
Пищевая ценность
Белки26,1г30%
Жиры11,2г13%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,4г2,5%
Зола1,28г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,91г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,19г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,38г2,9%
Омега-3 жирные кислоты0,055г3,4%
Омега-6 жирные кислоты0,29г2,9%
Стеролы
Холестерин62мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин99,3мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,34мг6,8%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,27мкг76%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин РР, НЭ4,63мг23%
Макроэлементы
Калий, K328мг13%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P211мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe3,24мг32%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu143мкг14%
Селен, Se20мкг29%
Цинк, Zn5,06мг42%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,76г29%
Валин1,41г56%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,35г67%
Лейцин2,31г50%
Лизин2,45г60%
Метионин0,74г41%
Треонин1,21г50%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин1,13г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,58г24%
Аспарагиновая кислота*2,6г21%
Глицин*1,24г35%
Глутаминовая кислота*4,18г31%
Пролин*1,1г24%
Серин*1,05г13%
Тирозин*0,96г25%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, варёная, запечённая»?
В 100 г — 212 ккал. Белки 26,1 г, жиры 11,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 180 ккал и 22,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 76% нормы, Цинк, Zn — 42% нормы, Железо, Fe — 32% нормы, Белки — 30% нормы, Селен, Se — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168638. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория