Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, варёная, запечённая

Beef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 224 ккал, белков 25,5 г, жиров 12,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 38 из 100

Польза 44 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность224ккал9,0%
Энергетическая ценность939кДж9,0%
Пищевая ценность
Белки25,5г29%
Жиры12,8г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,1г2,5%
Зола1,17г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,34г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,17г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,39г3,0%
Омега-3 жирные кислоты0,065г4,1%
Омега-6 жирные кислоты0,29г2,9%
Стеролы
Холестерин91мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин97,2мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,34мг6,8%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,27мкг76%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,14мг0,9%
Витамин РР, НЭ4,63мг23%
Макроэлементы
Калий, K301мг12%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P211мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe3,24мг32%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu143мкг14%
Селен, Se20мкг29%
Цинк, Zn5,06мг42%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,72г28%
Валин1,24г50%
Гистидин0,87г42%
Изолейцин1,15г57%
Лейцин2,25г49%
Лизин2,39г58%
Метионин0,72г40%
Треонин1,11г46%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1,11г25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,54г23%
Аспарагиновая кислота*2,33г19%
Глицин*1,39г40%
Глутаминовая кислота*4,09г30%
Пролин*1,13г25%
Серин*0,97г12%
Тирозин*0,94г24%
Цистеин*0,29г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, варёная, запечённая»?
В 100 г — 224 ккал. Белки 25,5 г, жиры 12,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 190 ккал и 21,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 76% нормы, Цинк, Zn — 42% нормы, Железо, Fe — 32% нормы, Белки — 29% нормы, Селен, Se — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168639. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория