Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, варёная, запечённая

Beef, plate, outside skirt steak, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, broiled

В 100 г продукта 233 ккал, белков 24,2 г, жиров 14,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 49 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность233ккал9,3%
Энергетическая ценность974кДж9,3%
Пищевая ценность
Белки24,2г28%
Жиры14,4г17%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,2г2,5%
Зола0,95г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,97г27%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,38г25%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,6г4,6%
Омега-3 жирные кислоты0,06г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,49г4,9%
Стеролы
Холестерин91мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг7,9%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин92,1мг18%
Витамин B6, пиридоксин0,49мг25%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин4,3мкг143%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,11мг0,7%
Витамин РР, НЭ4,33мг22%
Макроэлементы
Калий, K393мг16%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na94мг7,2%
Фосфор, P221мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,66мг27%
Медь, Cu89мкг8,9%
Селен, Se18,7мкг27%
Цинк, Zn5,72мг48%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,63г27%
Валин1,31г52%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин1,25г62%
Лейцин2,14г46%
Лизин2,27г55%
Метионин0,69г38%
Треонин1,12г47%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,46г22%
Аспарагиновая кислота*2,41г20%
Глицин*1,15г33%
Глутаминовая кислота*3,88г28%
Пролин*1,02г23%
Серин*0,97г12%
Тирозин*0,89г23%
Цистеин*0,26г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г27% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, варёная, запечённая»?
В 100 г — 233 ккал. Белки 24,2 г, жиры 14,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 198 ккал и 20,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 143% нормы, Цинк, Zn — 48% нормы, Белки — 28% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Селен, Se — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168745. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория