Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Beef, tenderloin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, raw

В 100 г продукта 274 ккал, белков 18,1 г, жиров 21,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 26 из 100

Польза 37 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность274ккал11%
Энергетическая ценность1146кДж11%
Пищевая ценность
Белки18,1г21%
Жиры21,8г26%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,5г2,5%
Зола0,88г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,96г41%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,26г31%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,87г6,7%
Омега-3 жирные кислоты0,25г16%
Омега-6 жирные кислоты0,56г5,6%
Стеролы
Холестерин70мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг8,0%
Витамин B2, рибофлавин0,21мг12%
Витамин B4, холин75,8мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,3мг6,0%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,6мкг87%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ2,99мг15%
Макроэлементы
Калий, K304мг12%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na49мг3,8%
Фосфор, P181мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,35мг24%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu93мкг9,3%
Селен, Se17,1мкг24%
Цинк, Zn3,05мг25%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,15г19%
Валин0,88г35%
Гистидин0,62г30%
Изолейцин0,82г41%
Лейцин1,44г31%
Лизин1,51г37%
Метионин0,47г26%
Треонин0,79г33%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,71г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,09г17%
Аспарагиновая кислота*1,66г14%
Глицин*0,99г28%
Глутаминовая кислота*2,73г20%
Пролин*0,8г18%
Серин*0,69г8,4%
Тирозин*0,61г16%
Цистеин*0,2г11%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, вырезка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г41% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, вырезка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 274 ккал. Белки 18,1 г, жиры 21,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 78 ккал и 5,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, вырезка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 25% нормы, Селен, Se — 24% нормы, Железо, Fe — 24% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169547. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория